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Recipe by:

Camille Dubois

Un Thé Glacé Frais à la Fraise et à la Vanille

Cette recette de thé glacé à la fraise et à la vanille est un délice sucré et rafraîchissant, parfait pour les après-midis ensoleillés dans un jardin français.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 hours 15 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Boisson
Cuisine: Française
Calories: 120

Ingredients
  

Groupe: Ingrédients
  • 6 tasses eau
  • 4 sachets thé à base d'herbes fruitées (comme l'hibiscus)
  • 1 tasse fraises fraîches, équeutées et tranchées
  • ¼ tasse miel (ou selon votre goût)
  • 1 cuillère à café extrait de vanille pure
  • Glaçons
  • Feuilles de menthe fraîche pour garnir (optionnel)

Method
 

  1. Dans une casserole de taille moyenne, portez 6 tasses d'eau à ébullition. Ajoutez vos sachets de thé et laissez infuser pendant environ 10 à 15 minutes.
  2. Pendant ce temps, lavez, équeutez et tranchez les fraises, puis mélangez-les avec le miel dans un bol.
  3. Une fois que le thé a infusé, retirez les sachets et versez le thé sur le mélange de fraises et de miel. Ajoutez l'extrait de vanille et remuez bien.
  4. Laissez refroidir le mélange à température ambiante, puis transférez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  5. Servez dans un verre rempli de glaçons et garnissez de feuilles de menthe fraîche.

Notes

Cette recette peut être réalisée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.