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Recipe by:

Camille Dubois

Savourez des paquets de poulet grillés au miel

Ces paquets de poulet grillés au miel et barbecue sont une délicieuse façon de savourer l'été en toute simplicité.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plats principaux
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe : Ingrédients
  • 1 livre poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 tasse sauce barbecue au miel faite maison ou du commerce
  • 2 tasses grains de maïs frais environ 3 épis
  • 1 poivron rouge, tranché finement
  • 1 courgette, coupée en demi-lunes
  • sel
  • poivre noir fraîchement moulu
  • persil frais, haché pour la garniture

Equipment

  • Gril
  • Papier d'aluminium résistant

Method
 

  1. Préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Pendant ce temps, préparez vos feuilles de papier d'aluminium.
  2. Déchirez quatre grandes feuilles de papier d'aluminium et posez-les l'une sur l'autre pour créer une base solide.
  3. Placez une poitrine de poulet au centre de chaque feuille, garnissez de sauce barbecue au miel, et ajoutez le maïs, le poivron et la courgette autour du poulet.
  4. Scellez les papillotes et placez-les sur le gril. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Servez directement sur la table, garnies de persil frais haché.

Notes

Les paquets peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur jusqu'à la cuisson.