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Recipe by:

Camille Dubois

Savoureux Poulet au Pepperoni avec Brocoli Vapeur

Ce poulet aux pepperonis accompagné de brocoli cuit à la vapeur est un plat réconfortant parfait pour l'automne.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plat Principal
Cuisine: Italien
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Groupe : Ingrédients
  • 4 poitrines poulet sans peau et désossé
  • 1 tasse sauce marinara Utiliser une version maison, riche en ail et herbes
  • 1 tasse fromage mozzarella râpé
  • 1 tasse pepperoni tranché
  • 2 tasses fleurons de brocoli frais
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • Basilic frais pour garnir (facultatif)

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
  3. Disposez une fine couche de sauce marinara au fond d’un plat de cuisson, puis placez le poulet assaisonné dessus.
  4. Versez le reste de la sauce marinara sur le poulet.
  5. Saupoudrez de fromage mozzarella et ajoutez les tranches de pepperoni.
  6. Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pour 25 minutes.
  7. Cuisez à la vapeur le brocoli pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit vert éclatant.
  8. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
  9. Garnissez de basilic frais avant de servir.

Notes

Le poulet se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur. Si vous réchauffez, ajoutez un peu d'eau pour maintenir l'humidité.