Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème ramolli et la crème aigre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajoutez ¾ de tasse du fromage cheddar râpé et tout le fromage Parmesan râpé. Gardez le reste du cheddar pour le dessus.
- Incorporez le maïs, le poivron rouge en dés, l'ail émincé, les oignons verts hachés et la poudre de chili. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez ce mélange crémeux dans un plat à gratin.
- Parsemez avec le fromage cheddar réservé et enfournez pour environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes, puis garnissez de coriandre fraîche, si désiré. Servez chaud avec des chips tortilla, des légumes ou des tranches de baguette.
Notes
Ce dip peut être préparé à l'avance et réchauffé, vous permettant de profiter de vos convives sans stress.