Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Étalez les frites surgelées en une seule couche sur votre plaque de cuisson. Faites-les cuire pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
- Chauffez un peu d'huile d'olive dans votre poêle à feu moyen. Ajoutez la dinde hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 à 7 minutes. Une fois bien colorée, égouttez l'excès de graisse et incorporez votre mélange d'épices.
- Dans un grand bol, mélangez la dinde cuite, les haricots noirs et le jalapeño coupé.
- Une fois les frites cuites, retirez-les du four et saupoudrez le fromage cheddar sur les frites chaudes, puis ajoutez le mélange de dinde uniformément sur le dessus. Remettez au four pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Garnissez avec du yaourt grec, des tomates en dés, des oignons verts hachés et de la coriandre fraîche. Servez immédiatement.
Notes
Les leftovers se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.