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Recipe by:

Camille Dubois

La Tarte Glacée au Yaourt aux Fraises Épatante

Cette tarte glacée au yaourt et aux fraises est un délice estival facile à préparer qui émerveille par sa légèreté et sa fraîcheur.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 4 hours
Temps de Congélation 30 minutes
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 personnes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe: Ingrédients
  • 1 ½ tasse biscuits Graham écrasés
  • 5 cuillères à soupe beurre non salé, fondu
  • 1 cuillère à soupe sucre granulé
  • 2 tasses fraises fraîches, équeutées et tranchées
  • 2 tasses yaourt grec nature
  • ¾ tasse miel miel local de préférence
  • 1 cuillère à café extrait de vanille

Equipment

  • Moule à tarte à charnière de 9 pouces
  • Bol de mélange
  • Film plastique
  • Réfrigérateur

Method
 

  1. Dans un bol de mélange moyen, combinez les biscuits Graham écrasés avec le beurre fondu et le sucre granulé. Pressez ce mélange au fond d'un moule à tarte à charnière de 9 pouces et placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  2. Pendant que la croûte repose, pliez délicatement le yaourt grec dans un grand bol de mélange, ajoutant le miel et l'extrait de vanille. Incorporez les fraises tranchées.
  3. Versez le mélange de yaourt aux fraises sur la croûte refroidie, étalez uniformément, couvrez de film plastique et placez au congélateur pendant au moins quatre heures.
  4. Lorsque le moment de servir arrive, laissez la tarte reposer pendant environ 10 minutes avant de couper.

Notes

Cette tarte se conserve jusqu'à deux semaines au congélateur, idéal pour les réunions estivales.