Go Back

Recipe by:

Camille Dubois

Délicieux Cookies au Chocolat

Ces cookies au chocolat classiques sont un délice réconfortant, parfaits pour égayer vos moments en famille.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 cookies
Course: Dessert
Cuisine: Français
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Groupe: Ingrédients
  • 2 ¼ tasses farine tout usage
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café sel de mer
  • ¾ tasse beurre non salé, ramolli
  • ¾ tasse sucre granulé
  • ¾ tasse sucre brun compacté
  • 1 cuillère à café extrait de vanille pur
  • 2 gros œufs
  • 2 tasses pépites chocolatées semi-sucrées

Equipment

  • Four
  • Bol moyen
  • Grille
  • Plaque de cuisson

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre granulé et le sucre brun jusqu'à consistance légère et aérée.
  4. Ajoutez les œufs un à un et l'extrait de vanille, en mélangeant bien.
  5. Incorporez le mélange de farine et mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que juste combiné.
  6. Ajoutez délicatement les pépites de chocolat.
  7. Déposez des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant d'environ 5 cm.
  8. Faites cuire pendant 9-11 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  9. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille.

Notes

Les cookies doivent être légèrement sous-battus au centre pour une texture moelleuse.