Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Mélangez les pommes tranchées avec le jus de citron dans un grand bol, puis enrobez-les de cannelle, de sel et de muscade.
- Dans un autre bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre brun et le sel. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Disposez le mélange de pommes dans un plat de cuisson graissé et émiettez la garniture croustillante sur le dessus.
- Faites cuire au four pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes bouillonnent.
- Laissez refroidir pendant 10-15 minutes avant de servir.
Notes
La qualité des pommes est essentielle pour un croustillant réussi. Assurez-vous d'utiliser des pommes fermes et juteuses.