Ready in: 15 minutes · Serves: 2-3 personnes · Technique: Préparation sur la cuisinière · Storage: Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.Résumé rapide : Un chocolat chaud à base de beurre de cacahuète qui réchauffe le cœur et l'âme pendant les longues nuits d'hiver.
En cette saison hivernale ici en France, je trouve que rien ne vaut un bon chocolat chaud pour se réchauffer et se réconforter. Le mélange riche de cacao avec le goût crémeux et noisette du beurre de cacahuète est un vrai régal. Parfait pour les soirées douillettes près du feu ou comme une douceur festive en attendant Noël, cette recette s'est transformée en ma boisson incontournable des mois froids.Un régal chaleureux pour l'hiver
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Une boisson réconfortante qui réchauffe le cœur pendant les froides soirées d'hiver.
- Une combinaison délicieuse de chocolat riche et de beurre de cacahuète crémeux.
- Facile à préparer avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
- Idéale pour les fêtes, parfaite pour gâter vos proches ou se faire plaisir.
- Peut être personnalisée avec des garnitures comme de la crème fouettée ou des guimauves.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce chocolat chaud au beurre de cacahuète réconfortant.
- 2 tasses de lait entier (ou tout lait de votre choix)
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (j'adore utiliser une bonne marque comme Skippy ou Jif)
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre granulé (ajuster selon votre préférence de douceur)
- ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel de mer
- Crème fouettée pour la garniture (optionnel)
- Copeaux de chocolat ou mini guimauves pour la garniture (optionnel)
Comment préparer le Chocolat Chaud au Beurre de Cacahuète (Étape par Étape)
Voici les étapes pour réaliser ce chocolat chaud délicieux.
Étape 1 : Chauffer le lait
Dans une casserole moyenne à feu moyen, versez le lait entier. Pendant que le lait chauffe, je préfère remuer doucement, permettant au lait de se réchauffer lentement sans brûler. Il est prêt quand de petites bulles se forment sur les bords; il doit être chaud mais pas bouillant.
Étape 2 : Incorporer le cacao
Une fois le lait réchauffé, réduisez le feu à doux et fouettez la poudre de cacao non sucrée. L'arôme riche et chocolaté commence à remplir votre cuisine au fur et à mesure que vous fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et brillant, sans grumeaux.
Étape 3 : Ajouter le beurre de cacahuète
C'est maintenant le moment magique ! Ajoutez le beurre de cacahuète crémeux, le sucre granulé, l'extrait de vanille et une pincée de sel de mer. Continuez à remuer jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit complètement fondu et intégré. J'adore voir le chocolat chaud devenir une concoction luxueuse et veloutée, avec l'arôme de cacahuète s'entrelacent magnifiquement avec les notes sucrées du cacao.
Étape 4 : Servir
Une fois que tout est combiné, versez le chocolat chaud dans votre tasse préférée. Si vous souhaitez une touche indulgente supplémentaire, ajoutez une cuillerée de crème fouettée et une pincée de copeaux de chocolat ou de mini guimauves.
Erreurs Courantes à Éviter :
- Ne pas chauffer lentement : Évitez de chauffer le lait trop rapidement pour prévenir le brûlage.
- Ne pas fouetter : Assurez-vous de fouetter soigneusement pour éviter les grumeaux et garantir une texture lisse.
- Ignorer le sel : Un petit pincée de sel de mer rehausse les saveurs, donc ne le sautez pas !
Astuces et Conseils pour le Succès :
- Pour une expérience chocolatée encore plus riche, remplacez la moitié du lait entier par de la crème épaisse.
- Pour un peu d'épice, ajoutez une pincée de cannelle ou de poivre de Cayenne.
- Cet chocolat chaud fait également un excellent cadeau ! Préparez un lot et mettez-le dans un bocal en verre pour un cadeau attentionné pendant les fêtes.
Variantes :
- Remplacer le lait entier par du lait d'amande ou du lait de coco.
- Essayez d'incorporer des beurres de noix différents, comme le beurre d'amande.
- Ajuster le type de chocolat utilisé, comme du chocolat noir ou au lait selon vos préférences.
Comment Servir :
- Servir dans votre tasse préférée pour une touche personnelle.
- Garnir de crème fouettée pour une indulgence supplémentaire.
- Ajouter des copeaux de chocolat ou des mini guimauves pour la décoration.
Préparation à l'avance et stockage
- Peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
- Conservez dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.
- Pour réchauffer, faites chauffer doucement sur la cuisinière à feu doux en remuant régulièrement.
- Il n'est pas conseillé de congeler cette boisson, car la texture peut être altérée.
Notes de recette / Ce que j'ai appris
Réaliser ce chocolat chaud au beurre de cacahuète m'a non seulement rappelé les hivers de mon enfance, mais cela m'a également appris la joie de combiner des saveurs réconfortantes. L'association de la noix de cacao et du beurre de cacahuète crée une boisson décadente qui est parfaite pour les rassemblements festifs ou les soirées tranquilles chez soi.
Rendement et taille de portion
Rendement : 2 tasses · Taille de la portion : 1 tasse
Informations nutritionnelles
Estimation nutritionnelle par portion : ~300 calories · 10g de protéines · 35g de glucides · 15g de graisses
Recipe by:
Chocolat Chaud Réconfortant au Beurre de Cacahuète
Ingredients
Method
- Dans une casserole moyenne à feu moyen, versez le lait entier. Remuez doucement pendant que le lait chauffe jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur les bords.
- Une fois le lait réchauffé, réduisez le feu à doux et fouettez la poudre de cacao non sucrée jusqu'à obtenir un mélange lisse et brillant.
- Ajoutez le beurre de cacahuète, le sucre, l'extrait de vanille et le sel. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Versez le chocolat chaud dans votre tasse préférée et ajoutez les garnitures de votre choix.
Notes
FAQ :
- Q : Puis-je utiliser du lait autre que le lait entier ?
R : Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait selon vos préférences, comme du lait d'amande, du lait de soja ou du lait de coco. - Q : Quelle est la meilleure façon de réchauffer les restes ?
R : Réchauffez doucement dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement pour éviter que cela ne brûle. - Q : Puis-je préparer cette boisson en avance ?
R : Oui, vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant trois jours. - Q : Quels types de garnitures puis-je ajouter ?
R : Vous pouvez ajouter de la crème fouettée, des copeaux de chocolat ou des mini guimauves sur le dessus pour une touche gourmande. - Q : Comment puis-je rendre cette boisson encore plus chocolatée ?
R : Vous pouvez remplacer la moitié du lait entier par de la crème épaisse pour une expérience chocolatée encore plus riche.
